Jedno od najpopularnijih jela na Balkanu su sendviči, pogotovo s obzirom da ih možemo jesti u bilo koje doba dana. Svjesni smo da nisu baš zdrava opcija, posebno jer od stručnjaka stalno dobijamo savjete da “ne jedemo samo suvu hranu”. Većina sendviča sadrži masnoće, so, šećer i ugljene hidrate, ali prema nutricionistici dr. Lisi Jang, ne moramo da izbacimo ove namirnice iz naše ishrane.
Kada je opisala kako sendviči utiču na naše zdravlje, rekla je: “Ne morate se odreći sendviča, već pokušajte da prerađeno meso zamijenite ćuretinom ili piletinom i dodajte malo humusa ili avokada.”
Hljeb
Sendvič ne bi postojao bez hljeba, koji je njegova osnovna komponenta. Svi smo svjesni da bijeli hljeb sadrži ugljikohidrate i da nije sav kruh zdrav. Kao rezultat toga, nivo šećera u krvi raste, a zatim naglo pada. Hljeb od cijelog zrna je bolji izbor jer sadrži vlakna. Dijetetičarka tvrdi da održava nizak nivo šećera u krvi, dok vam pomaže da održite sitost.
Ostatak OVDJE.
