Biber je prirodni nutritivni izvor vitamina C, K i mangana, kao i autentični miris i začin za čišćenje disajnih puteva. Uprkos brojnim zdravstvenim prednostima, trudnice i dojilje ne bi trebale da piju čaj od crnog bibera.
Zbog svog ljutog okusa, paprika je dugo bila omiljeni začin, a koristila se i kao uspješan prirodni lijek za brojne bolesti. Posjeduje izvanredna protuupalna, antibakterijska i antioksidativna svojstva. Njegova najpoznatija komponenta, piperin, koji paprici daje pikantan okus i miris, također je spoj koji ima najviše medicinskih prednosti.
Kod kojih stanja može da pomogne crni biber
I osušene sjemenke i biber u zrnu mogu se koristiti za liječenje glavobolje, zubobolje, dijareje, urinarnih infekcija, čireva, artritisa, reume, dispepsije (probavne smetnje) i zatvora. Intrigantno je da može pomoći u zacjeljivanju materice nakon porođaja. Crni biber je odličan za izazivanje produktivnog kašlja, a studije pokazuju da kontroliše šećer u krvi. Osim toga, pomaže kod glavobolje i mučnine, također odgađa pojavu demencije i Alchajmerove bolesti, kao i kognitivnih problema.
